РСХБ выяснил, какие продукты помогают россиянам справиться с летней жарой и на чём лучше делать окрошку |
![РСХБ выяснил, какие продукты помогают россиянам справиться с летней жарой и на чём лучше делать окрошку РСХБ выяснил, какие продукты помогают россиянам справиться с летней жарой и на чём лучше делать окрошку](/upload/iblock/fcf/weg9ml9sybkz4nwyft9170643ptavxh3/okroshka.jpg)
Россияне надёжно обеспечены продукцией растениеводства даже в зимний период: так, в 2023 году был установлен новый рекорд по производству тепличных овощей – почти 1,7 млн тонн, что стало новым рекордом после достижений 2022 года (более 1,64 млн тонн). Тем не менее, на рынке продуктов питания остаётся сезонность в потреблении овощей. Так, например, к лету традиционно растёт количество запросов рецептов окрошки.