Тайны среднеазиатской кулинарии: идем на Восток! |
«ЯкиДа Restaurant Group» продолжает победное шествие в сторону восходящего солнца. Китайская и японская кухни уже давно и успешно освоены, пришел черед кухни узбекской. При упоминании Узбекистана перед глазами встают богатые восточные базары, щедрые на яркие краски, и возбуждающие аппетит ароматы. Седобородые, смуглолицые аксакалы спасаются от зноя в чайхане, обсуждают последние новости и философствуют, часами не выпускают из длинных, тонких пальцев пиалы с единственным напитком, способным утолить жажду в такую жару, – зеленым чаем.