Овсянка, сэр! И кура в шоколаде... |
Шеф-повар бизнес-центр-отеля «Столица Поморья» Эдуард СЕМЁНОВ знает, что предпочитают на завтрак заезжие vip-персоны — шоу-звезды, политики и топ-менеджеры крупных компании. Он в совершенстве владеет рецептами северной кухни и доказал это победой на конкурсе профмастерства в рамках фестиваля «Помор-Этнофуд». С ностальгией вспоминает советские рестораны и считает, что большинству нынешних заведений общепита до той планки расти и расти...