Утро шеф-повара кафе «Мельница» Армана ТОНОЯНА начинается с визита на рынок. Здесь ежедневно он выбирает самое свежее мясо для ароматного шашлыка, который клиенты заведения могут не только отведать тут же за столиком, но и заказать на дом или в офис.

Андрей и Сергей КРАСИЛЬНИКОВЫ: им не помогали в карьере династические связи, чья-то «мохнатая лапа» или «правильныее» браки. Они «всего лишь» родились у хороших родителей. Кстати, совершенно из других профессий. Отец – строитель, мама – экономист, а оба сына — главврачи: Андрей Валентинович – в Архангельском онкологическом клиническом диспансере, Сергей Валентинович – в 1-й городской клинической больнице им. Е. Е. Волосевич...

«Проклятие нефтяной трубы закончилось, в России наступает время нового маркетинга», - считает совладелец и содиректор компании Adconsult Александр БЕЛГОРОКОВ. В последние годы деньги доставались компаниям относительно легко, их было много, соответственно и тратились они неэффективно. Сейчас все изменилось...

Офицер Советской, а затем Российской армии, артиллерист, преподаватель истории в гражданском миру, предприниматель, известный архангельский бизнес-консультант, знающий немецкий и чешский языки, - это все один человек: Михаил ТЕСТОВ.

Моя преподавательница с курсов английского как-то отметила, что ее ученики - и студенты, и состоявшиеся специалисты,  - чаще всего не могут и не хотят тратить много сил, а главное времени, на изучение языков. Все желают быстрых результатов, и потому весьма привлекательными выглядят названия платных мастер-классов, онлайн-семинаров и учебников в духе «Малый прыжок в английский за 115 минут» или «СуперРуководство для умных лентяев. Английский язык».

Председатель Арбитражного суда Архангельской области в почетной отставке Владислав ГУДКОВ почти полвека отдал юриспруденции, стоял у истоков российской арбитражной системы. Коллеги заявляют, что именно с Владислава Николаевича писали кодекс судейской этики. Он в числе других лауреатов отмечен премией «Юрист года».

Владельцы любого заведения общепита, будь то модный ресторан, молодежное кафе или стильный пивной бар, сталкиваются с одной и той же проблемой: как привлечь и удержать гостей. Если посетителей мало, рано или поздно придется закрыться. Себе в убыток работает только очень плохой бизнесмен. О том, что мешает архангельским рестораторам зарабатывать, на VIII региональном торговом форуме рассказала директор учебного центра экспертной поддержки предприятий торговли и сферы услуг «Клён» (г. Москва) Наталья КУЛАКОВА.