О рыбе и клюквенном морсе, поморских козулях, архангельских «деревяшках» и других особенностях жизни в Поморье расскажет цикл публикаций на китайском языке. Для этого пятеро журналистов из Пекина три дня гостили в Архангельске. Что им понравилось, а что удивило?

Всенародной дегустацией поморской ухи и церемонией награждения лучших поваров завершился в Архангельске фестиваль поморской кухни «Помор-Этнофуд». «Отменная ушица, — единодушны мэр города Виктор ПАВЛЕНКО и губернатор Игорь ОРЛОВ. – Настоящая, поморская!»

В оригинальности, современной подаче продуктов на фестивале поморской кухни рестораторам из Котласа, пожалуй, не было равных. Шеф-повар ресторана «Легенда» Наталья Новичкова свое фирменное блюдо назвала «В лучших традициях»: рулет-суфле из трески, пюре из брюссельской капусты, клюквенный соус со сливками. Думаю, навряд ли нашим предкам пришло бы на ум мешать кислую ягоду с молочным продуктом. Хотя не такой ли «коктейль» нам предлагают известные производители современных йогуртов? А щи из кислой капусты с рыбой не пробовали? Еще один забытый рецепт...

Проходившие в будний час мимо здания пиццерии «Траттория» горожане  оглядывались на столпившуюся у входа группу людей, обрамленную кинокамерами... Под музыку из оперы Глинки «Жизнь за царя» на проспекте Чумбарова-Лучинского, 8, открыли благодарственную гранитную плиту основателю Архангельска — Ивану Грозному.

Создатели ресторана «ЯкиДа» представили новый формат сити-кафе «Две пиццы». Современные нотки японской кухни, которая гармонично соседствует с европейским меню, вы можете оценить за трапезой на Троицком проспекте, 81, в центре Архангельска.

«Соседом» установленного у Дома офицеров в Архангельске танка ИС-3, по всей видимости, станет... Михаил Илларионович КУТУЗОВ. Полгода назад нынешний заместитель главы региона по развитию Соловецкого архипелага Роман БАЛАШОВ, тоже в статусе вице- (только другого) губернатора, руководил здесь закладкой Аллеи Славы — у Дома офицеров были высажены 20 молодых сосен. А недавно тут появился постамент для памятника, привезенного из маленького краснодарского городка.

Северный Арктический федеральный университет активно продвигает свой бренд через арктическую символику. В декорациях изо льда и снега, с белыми медведями на заднем плане прошел и конкурс «Краса Арктики» – мероприятие масштабное и не только культурно-развлекательное, но и, по словам организаторов, «геополитическое».