Энтузиасты раскрывают гастрономический потенциал Архангельской области |

В Архангельске создаётся книга о северной кухне. В ней будут собраны гастрономические традиции и блюда по старинным рецептам, которые инициаторы проекта «Север в сердце» находят в разных уголках нашего региона. Их задача — раскрыть гастрономический потенциал Поморья. «Бизнес-классу» они рассказали о своих путешествиях и удивительных открытиях, сделанных во время поездок.