Чашечку чаги? Предприниматель из Вологды переносит в Архангельскую область оригинальное производство |
Вологодский производитель напитков из березового гриба чага Игорь ЯКОВЛЕВ поставил себе амбициозную цель: нарушить «монополию» чая и кофе в заведениях общественного питания и расширить представления людей о возможностях северной кухни. Для этого предприниматель собирается перевести свой бизнес в Устьянский район Архангельской области, работать в союзе с заготовителями иван-чая и сотрудничать с предприятиями лесного комплекса региона.