Международный кулинарный фестиваль ПОМОР ЭТНОФУД пройдет в Архангельске в сентябре |
Гости пятого международного фестиваля ПОМОР ЭТНОФУД «ДЕНЬ ТРЕСКИ» 24-25 сентября - в дни проведения традиционной Маргаритинской ярмарки в Архангельске - смогут познакомиться с традициями настоящей поморской кухни. Впервые в программу фестиваля для шеф-поваров ресторанов будет включен конкурс на лучший региональный фуршет «Приветственный стол на Архангельской земле». Также повара посостязаются за первое место, представляя на суд жюри различные рыбные блюда.