Пресс-служба АО «Корпорация развития Архангельской области» | 10.08.2015 07:37:22
В современной истории он был организован уже во второй раз, прошел с
большим размахом, при стечении множества участников и гостей, а также
расширенной культурно-развлекательной программой. Как сказал главный
идейный вдохновитель этого проекта, руководитель турбюро «Лаче» Радик
АДНОБАЕВ, обычай трепетно сохраняется, но элементы современности и новые
идеи будут непременно появляться каждый раз.
Чета Барашкиных встречала гостей праздника - среди них были не только
каргополы, но и гости из Москвы, Ленинградской и Вологодской областей,
Архангельска, Северодвинска, Няндомы. Семьи, носящие фамилию Барановых,
Овечкиных, Козловых привечали с главной сцены – они участвовали в
конкурсе на самую дружную, остроумную и веселую семью «Знатная фамилия –
семейная идиллия».
На Барашковом подворье дети и взрослые развлекались народными играми и
забавами. Вокруг Соборной площади катали на пони малышей. Юная
коробейница предлагала сувенирную продукцию, а торговые ряды изобиловали
изделиями народных мастеров и местной выпечкой – пироги, колоба,
калитки, блины под чаек с травами.
Изюминкой праздника стал Баран Баранович Баранов – соломенный барашек,
вокруг которого водили хороводы и пели восхваления, задабривая.
В эпицентре праздника был установлен огромный котел, в котором
готовилось шикарное блюдо из шести баранов на несколько сотен порций.
Оно источало такие вкуснейшие ароматы, что на момент его готовности
выстроилась целая очередь, чтобы отведать и оценить его по достоинству.
А еще вдоль набережной имени Александра Баранова – уроженца
Каргопольской земли, который тридцать лет правил Русской Америкой –
выстроились участники кулинарного конкурса «Баранья заваруха». Они
соревновались в поварском мастерстве и приготовили на суд жюри «Баранину
по-олонецки», «Лагман с бараниной», «Мясо баранины на мангале с овощами
на гриле» и «Жаркое по-домашнему». Все творения получили высокую оценку
профессионалов.
Завершился народный праздник танцевальным вечером.
Напомним, проект «Баранье воскресенье», направленный на возрождение
древних традиций и развитие туризма, поддержан и на муниципальном и
региональном уровне. В ходе июньского смотра бизнес-проектов в
Корпорации развития Архангельской области Радик Аднобаев представил жюри
этот фольклорно-гастрономический проект и получил единогласное
одобрение и поддержку экспертов.