Продукция АО «Молоко» поставляется на Архангельский ЦБК достаточно давно. Гостям подробно рассказали о нюансах производства, новинках в ассортименте и вкусовых предпочтениях северян.

Осенью 2022 года в истории сотрудничества предприятий появилась новая страница: состоялось подписание соглашения между СГМУ, САФУ, Архангельским опытным водорослевым комбинатом, Агрохолдингом Белозорие и Архангельским ЦБК. Университеты, аграрии и крупный бизнес решили объединить усилия для создания новых полезных для здоровья продуктов питания на основе беломорских водорослей. За основу будет взят ацидофилин.

Употребление ацидофилина полезно в качестве профилактики простудных заболеваний. Кроме того, польза продукта заключается в том, что он помогает справиться со стрессовой работой, напряжёнными ситуациями и перегрузками, особенно если пить ацидофилин перед сном. А ещё этот кисломолочный напиток участвует в восстановлении микрофлоры кишечника, в частности после приёма антибиотиков.

Ацидофилин «Белозорие» выпускается строго в соответствии с ГОСТом. Он не так давно появился на прилавках магазинов, но уже пользуется высоким спросом у покупателей. В новый продукт планируется добавление водорослей. В СГМУ сейчас проводятся необходимые исследования. А первыми попробовали новинку работники и ветераны Архангельского целлюлозно-бумажного комбината на базе санатория-профилактория «Жемчужина Севера» в Новодвинске.

«Бюджетные учреждения Новодвинска и Агрохолдинг Белозорие сотрудничают давно. АО «Молоко» является поставщиком молочной продукции в школьные столовые, больницы, а также на производственные предприятия. Сегодня мы побывали здесь на экскурсии, увидели своими глазами, как готовится продукция, проходит контроль качества, хранится и реализуется. Посещение площадки АО «Молоко» вызывает только положительные эмоции. Видно, что здесь работают настоящие профессионалы», – подчеркнул глава Новодвинска Сергей АНДРЕЕВ.