В оригинальности, современной подаче продуктов на фестивале поморской кухни рестораторам из Котласа, пожалуй, не было равных. Шеф-повар ресторана «Легенда» Наталья Новичкова свое фирменное блюдо назвала «В лучших традициях»: рулет-суфле из трески, пюре из брюссельской капусты, клюквенный соус со сливками. Думаю, навряд ли нашим предкам пришло бы на ум мешать кислую ягоду с молочным продуктом. Хотя не такой ли «коктейль» нам предлагают известные производители современных йогуртов? А щи из кислой капусты с рыбой не пробовали? Еще один забытый рецепт...

Проходившие в будний час мимо здания пиццерии «Траттория» горожане  оглядывались на столпившуюся у входа группу людей, обрамленную кинокамерами... Под музыку из оперы Глинки «Жизнь за царя» на проспекте Чумбарова-Лучинского, 8, открыли благодарственную гранитную плиту основателю Архангельска — Ивану Грозному.

В Ненецком автономном округе реализуется проект по внедрению ветрогенерации. Речь, прежде всего, идет об установке ветродизельных комплексов. Это позволит снизить зависимость региона от северного завоза и существенно уменьшить затраты на электро- и теплоэнергию как для бюджета, так и для населения.

Это прежде мы, выехав лишь за границы Архангельской области, отвечали на звонок по сотовому привычной скороговоркой: «Говори быстрее – я в роуминге». А уж если оказывались за пределами страны, то вообще обменивались редкими скупыми смс-сообщениями, которые тоже «влетали в копеечку». Теперь же разговор с друзьями или близкими не обременит ваш бюджет, независимо от того, где бы они или вы не находились. По крайней мере, один из ведущих сотовых операторов России – компания МТС – сделала слово «роуминг» совсем не страшным.

Какая все-таки верная фраза: «Лето — это маленькая жизнь». На море хочется. Да и на собственную дачу — совсем не обязательно на прополку грядок, просто отдохнуть на свежем воздухе, приготовить что-нибудь на мангале... Сделать ремонт в квартире... Нет, не хочется. Но пора бы. А когда смотришь на июльские ценники на зимние развлечения (с огромными скидками на сноуборды, снегоходы, горные лыжи и т. д.), вспоминается еще одна мудрая мысль: про сани, о которых лучше позаботиться летом.

В Архангельской области будет создан трудовой арбитраж для примирения и разрешения коллективных трудовых споров. Такое решение принято на заседании Архангельской областной трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений. Однако для разрешения споров в досудебном порядке потребуются профессионалы: в компетенции трудовых арбитров не должна сомневаться ни одна сторона конфликта.

Создатели ресторана «ЯкиДа» представили новый формат сити-кафе «Две пиццы». Современные нотки японской кухни, которая гармонично соседствует с европейским меню, вы можете оценить за трапезой на Троицком проспекте, 81, в центре Архангельска.