В Архангельске обсудили развитие сегмента HoReCa в кризис |
![В Архангельске обсудили развитие сегмента HoReCa в кризис В Архангельске обсудили развитие сегмента HoReCa в кризис](/upload/iblock/b80/xxeepo5g7bi35dnaxzststj3s25s5xvr/schi-borschi_gernet.jpg)
События последних трёх лет серьёзно повлияли на сегмент HoReCa (отели, рестораны и кафе). Но, как известно, любой кризис — это не только испытание на прочность, но и время возможностей. Этой теме была посвящена панельная дискуссия, которая прошла в рамках регионального форума «Поморская HoReCa» в конце ноября в Архангельске. Представители отрасли рассказали о перестройке бизнес-процессов в период кризиса, новых подходах и даже поделились собственными фишками развития своего дела.