В своей тарелке: пять советов по развитию регионального гастротуризма от международного эксперта |

Между двумя крупными летними фуд-фестивалями – Устьянской ссыпчиной и «Бараньим воскресенье» в Каргополе – Архангельская область включилась в проект «Гастрономическая карта России». Трескоеды и шанежники – так чаще все характеризуют архангелогородцев в специальных изданиях по «вкусной» составляющей туристических проектов. На что еще можно делать ставку в развитии гастрономического туризма в регионе? Свои рекомендации предпринимателям дал побывавший в июле в Архангельске по приглашению портала dvinatoday.ru вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России по международным связям и гастрономическому туризму Леонид ГЕЛИБТЕРМАН.