Архангельский тралфлот не закатывает печень трески в такие банки и никогда не использовал крышки «с замком».Фальсификат обнаружили работники АТФ. Консервы продавались по акции «товар дня». Подошли к прилавку – а банка-то не та: «ключ» мошенников и выдал.

Как известно, подделывают лучшее. АТФ консервирует тресковую печень на судах прямо в море. Используют только свежевыловленную рыбу. Продукция получается отменная; с той, что некоторые компании делают на берегу из замороженного сырья, никакого сравнения. Награды столичных выставок – все наши.

Чтобы попасть в консервную банку, печень на рыбфабрике проходит жесткий отбор. И на цвет смотрят, и на то, чтоб пожирнее была. Ее тщательно сортируют, зачищают, снимают пленку и промывают. А на дне баночек уже перчик дожидается и лавровый лист. Покупатели иногда курьезные вопросы задают: зачем столько масла в консервы наливаете? Но самом деле это не масло, а рыбий жир, который выделяет печень. Про ценность «Печени трески» разве что ленивый не знает. Это и зашита сердца, и профилактика атеросклероза. И нервная система лучше работает, и мозг.

После обращения АТФ историю с фальсификатом взяли под контроль правоохранительные органы. Но что, если кто-то уже припас на 23 февраля баночку сомнительного деликатеса?

Нельзя исключить, что поддельные консервы не всплывут где-нибудь в области или на рынках. Поэтому убедительно просим северян: не покупайте «Печень трески» в банках с «криминальным ключом», берите настоящую, тралфлотовскую.