Качество почти тысячи образцов продукции оценивали дегустационные комиссии, в состав которых входили специалисты высшей категории. Органолептическая экспертиза проводилась в закрытом режиме: все пробы были обезличены и зашифрованы. Образцы претендентов на высшую награду направили на лабораторные исследования в аккредитованных испытательных центрах, чтобы подтвердить их строгое соответствие регламентам и стандартам. Помимо качества и безопасности эксперты досконально проверили маркировку продуктов. Конкурс организован Федеральным научным центром пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук.

Среди лучших производителей — наша торговая сеть «Петр&скй»: сразу две золотые медали и диплом качества присуждены предприятию из Архангельской области. Золотыми медалями отмечены пирожное-десерт «Сметанный» и пикша с овощным маринадом (ТС «Петр&скй» и ИП Бондин Б.Н.), а дипломом качества - хлеб «Зерновой на закваске» (ТС «Петр&скй» и ИП Жемчугов Н.В.).

Победы в подобных конкурсах лишний раз подтверждают высокое качество архангельской продукции. Поздравляем партнёров с достойной наградой!