Олеся Старжинская стала заместителем председателя правительства Архангельской области в феврале 2021 года. До этого она являлась советником министра здравоохранения РФ Михаила МУРАШКО. Олеся Борисовна оставила благоприятное впечатление о своей работе в Поморье, в том числе в сложный период пандемии.

«Уважаемые жители Архангельской области, дорогие коллеги и друзья! На этой неделе я завершаю работу в региональном правительстве. Примите мои слова искренней благодарности за то время, которое я провела в вашем северном крае. Для меня это был серьёзный вызов и бесценный опыт. Здравоохранение Поморья, социальная защита, занятость населения, детский отдых, забота о старшем поколении и многое другое навсегда останутся в моей памяти и истории жизни. Спасибо всем вам! Восхищаюсь вашей силой духа, любовью к своему региону, добротой и свободой внутри», - написала в телеграмм-канале Олеся Старжинская.

Ростовский государственный медицинский университет — родной вуз для Олеси Борисовны, именно в нём она получила высшее образование по специальности «хирург». Помимо управленческого, Олеся Старжинская имеет более 15 лет медицинского стажа.

Сейчас заместителем председателя правительства Архангельской области по социальному блоку является бывший глава Северодвинска Игорь СКУБЕНКО. Олеся Старжинская ушла с должности в декретный отпуск летом 2023 года.