ИМИДЖ-ПРЕСС. Фото: vk.com/inside_rest | 06.12.2023 19:35:53
В Москве состоялся VI Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», в рамках которого прошла церемония награждения национальной премией «Лучшие в индустрии», а также объявлен «ТОП-100 лучших новых ресторанных концепций». В ТОП-100 вошёл архангельский ресторан Inside.
Лауреатов определили члены экспертного совета и медиа-жюри премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Автор концепции ресторана Inside — Владимир ФИЛИПЬЕВ. На торжественной церемонии в Москве команду Inside представлял управляющий Никита ОЛЕШОВ (на снимке).
Отметим интересный факт: архангельский ресторан получает эту престижную награду фактически во второй раз. В первый раз её обладателем стал ресторан «Огонёк» в 2021 году. Напомним, что после ребрендинга «Огонёк» начал работу под новым названием Inside.
«ТОП-100 новых ресторанных концепций России 2023 года» - это первый этап национальной премии «Пальмовая ветвь». Следующий этап - отбор 10 финалистов премии.