От того, что цены на продукты будут увеличиваться, никуда не уйти: доллар продолжает расти, а почти любой продукт, как бы нам ни хотелось, все равно не обходится без импортной составляющей, отмечает генеральный директор Ассоциации торговых предприятий «Панорама Retail» Андрей БОЛДЫРЕВ («Дисма», «Пять шагов», «Сигма»).

«Каждый поставщик определяет стоимость своего товара, исходя из стоимости транспортировки, затрат на электроэнергию, зарплаты и т. д. Наценка не может быть одинаковой на все продукты. Некоторые товары мы продаем, условно говоря, в убыток, а на других зарабатываем. Чем больше товар востребован, тем выше конкуренция за покупателя, следовательно, цена на него будет низкой. Например, все знают цену на хлеб, поэтому продавцы стараются делать ее максимально конкурентоспособной, некоторые, возможно, вообще на хлебе не зарабатывают. Надо понимать, что упущенную выгоду приходится компенсировать за счет других товаров. Это сложный механизм, и разница в цене на один и тот же товар в разных магазинах часто обусловлена просто маркетинговой политикой», — рассуждает Андрей Болдырев.«Синхронно», как на федеральном, так и на региональном уровне, цены меняются вслед за очередным изменением цен на нефть. Сейчас поставщики «Панорама Retail» сообщили, что подорожают сахар, орехи и сухофрукты (на 7-8%), крупы (от 5 до 8%), вермишель (на 4%). Ожидается повышение цен на рыбную продукцию.

«Здесь играют роль два основных фактора: цена на нефть и урожайным выдался год или нет. Предварительно нас предупредили, что и молочная продукция до конца года подорожает, местная в том числе. Растительное масло в августе поднималось в цене уже дважды», — продолжает Андрей Болдырев.

Цены на промышленные товары и продукты питания, оптовые и розничные наценки не подлежат государственному регулированию, напоминает региональное УФАС.

«Участники рынка самостоятельно устанавливают их, исходя из собственных экономически обоснованных расходов на реализацию товара. Само по себе повышение цен не является нарушением антимонопольного законодательства. Для применения мер реагирования необходимо доказать, что рост цен стал следствием злоупотребления доминирующим положением участниками рынка либо их сговором», — поясняет заместитель начальника отдела антимонопольного регулирования УФАС по Архангельской области Татьяна СПИРИНА.

Первый случай для Архангельской области не актуален: среди торговых сетей, представленных в регионе, нет игрока с долей рынка более 35%. А для того, чтобы доказать сговор по установлению и поддержанию цен, необходимо найти как минимум две ТС, которые одновременно на одну и ту же величину подняли цены на один и тот же товар. С конца 2014 года УФАС не выявило в области ни одного нарушения антимонопольного законодательства в этой сфере.
Проблема «санкционных» продуктов Архангельскую область миновала.

«Мы напрямую импортом не занимаемся, поэтому шум с «санкционными» продуктами нас касается в меньшей степени. Хотя таможня и Роспотребнадзор по этому поводу с проверками приходили. В моем понимании, это просто отработка команды сверху. Сейчас много негатива вокруг президентского указа об уничтожении «санкционных» продуктов, но, на мой взгляд, это решение правильное: только убытки заставят бизнес отказаться от подобных схем. Когда товар просто не пускали через границу и отправляли обратно, предприниматель мог и совсем не понести убытков, поэтому почему бы ему не попробовать еще раз? Хотя жалко, конечно, что уничтожается такое количество продуктов, когда стольким людям их не на что купить», — добавляет Андрей Болдырев.