Гостеприимство как стратегия: как ресторатор Анна Кабанова пишет «меню» для целого города |
В небольшом городе Котласе Архангельской области трудно остаться незамеченным, если ты открываешь уже одиннадцатое заведение общественного питания. Но для Анны КАБАНОВОЙ, ресторатора и автора гастрономических проектов, это не просто цифра, а результат семнадцатилетней работы, знак любви к своему делу и понимания запросов гостей. Напомним, что в конце декабря в Архангельске были названы победительницы регионального конкурса «Женщина года – 2025». Анна Кабанова стала лучшей в престижной и ответственной номинации - «Женщина-предприниматель».










