Побывать в «северной избе» прямо в центре Архангельска снова стало возможно. В конце февраля после реновации открылся легендарный ресторан. Несмотря на глобальные перемены, главная фишка заведения – поморская изба – осталась. Появилось и много других. Мы побывали в обновлённом «Поморском» и познакомились с новинками меню. Можем с уверенностью сказать: это место из разряда must have.

Банк «Открытие» (входит в Группу ВТБ) проанализировал* расходы клиентов в преддверии и в праздничный выходной 23 февраля. Наибольший рост трат пришелся на магазины бытовой техники, кафе и рестораны. При этом снизились число и суммы покупок в ювелирных салонах и строительных магазинах.

Банк «Открытие» проанализировал* траты клиентов в преддверие и во время новогодних каникул. Наибольший рост трат пришелся на популярные маркетплейсы и услуги ЖКХ. При этом снизились расходы клиентов на покупку в магазинах масс-маркет, бытовой техники и ювелирных салонах.

Прежде всего следует отметить, что число магазинов федерального и местного ритейла превышает потребность в них. Это говорит о том, что рынок отдан на саморегулирование. Наш регион активно осваивается крупными федеральными сетями, доля магазинов которых в их общем числе составляет 46,2% и продолжает расти. 

Большинство жителей Санкт-Петербурга и Ленобласти склонны оставлять чаевые за качественное обслуживание. Чаще всего благодарностью стараются не обделять официантов, в то время как курьерам, таксистам, грузчикам и прочим работникам сферы услуг чаевые оставляют реже. Суммы зачастую скромные, но свыше половины граждан в этом году стали давать чаевые чаще, чем раньше. Об этом говорят результаты опроса, проведенного ПАО СК «Росгосстрах» совместно с «Открытие Авто» (блок автобизнеса банка «Открытие»).

События последних трёх лет серьёзно повлияли на сегмент HoReCa (отели, рестораны и кафе). Но, как известно, любой кризис — это не только испытание на прочность, но и время возможностей. Этой теме была посвящена панельная дискуссия, которая прошла в рамках регионального форума «Поморская HoReCa» в конце ноября в Архангельске. Представители отрасли рассказали о перестройке бизнес-процессов в период кризиса, новых подходах и даже поделились собственными фишками развития своего дела.

24-25 ноября в Архангельске проходил XVI региональный торговый форум. Тему форума определяли по результатам встреч с предпринимателями, представителями бизнеса в городах и районах. И итоге она стала звучать так: «Потребительский рынок Архангельской области — перезагрузка 2022 года». Как местному ритейлу искать свою нишу в соседстве с федеральным? Какие форматы торговли и общепита востребованы сегодня? Какой портрет покупателя, гостя выдаст «перезагрузка»?