Так, блюда изготавливаются из животного сырья неизвестного происхождения (ветеринарные сопроводительные документы на сырьё, используемое для приготовления шаурмы, не оформлены). При этом документы необходимы для подтверждения происхождения животноводческой продукции и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, и, следовательно, показывают её безопасность для потребителя.

Предпринимателю выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Ранее ему уже объявлялись предостережения, было предложено проведение профилактического визита. Трижды в прокуратуру направлялись заявления для согласования визита, которые были отклонены, уточнили в Североморском межрегиональном управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

Несмотря на принятые профилактические меры, нарушения не были устранены. Управление предостерегает граждан от приобретения и употребления в пищу продукции у предприятий общепита, которые не могут подтвердить безопасность сырья ветеринарными документами. После употребления таких блюд возможны негативные последствия, даже массовые отравления и заражения. Потребитель вправе знакомиться с документами, подтверждающими качество и безопасность используемого сырья.