ИЛИМ-ПАЛП_2017_2
F5

Без аппетита: качество продуктов питания в Архангельске оставляет желать лучшего


Иван ЗВОНАРЕВ. Фото: Алексей Липницкий | 06.12.2013 07:48:41

По оценкам Роспотребнадзора, в области ежегодно до 6% проб пищевых продуктов не отвечают нормативам. Рекорд установлен в Мезенском районе, где почти половина проверок выявила нарушения правил гигиены при производстве, хранении и продаже пищевых товаров. Больше всего претензий к молочной продукции и «кондитерке».

«В торговле фиксируется большой процент нарушений. Зачастую отсутствует полная и достоверная информация о товарах, рынок насыщен продукцией непонятного качества и сомнительного происхождения. При этом многие муниципалитеты сократили отделы защиты прав потребителей. Это вредная практика», – заявил на заседании координационного совета по вопросам развития торговой деятельности министр сельского хозяйства Архангельской области Дмитрий КАРЕЛЬСКИЙ.

По словам заместителя руководителя  Управления Роспотребнадзора по Архангельской области  Тараса НОСОВСКОГО, за неполный 2013 год не отвечали гигиеническим требованиям по микробиологии 11,3% проб молочной продукции. Этот показатель больше среднероссийского в три раза. Микробиология проб мяса показала несоответствие требованиям качества в 10,7% случаев. Возглавляют антирейтинг Верхнетоемский район и крупные города: Мирный, Архангельск и Котлас. В рыбной продукции (пресервы) забраковано 18,8% проб; в хлебобулочной – 12%;  в продукции птицеводства – 8,8%.

Больше всего жалоб от потребителей в Роспотребнадзор поступает на качество молочной продукции – 8,1%. Далее идут: кулинария – 6,3%; мясная продукция – 5,9%; хлебобулочная – 5,4%; рыбная - 3,6%.

«Потребители часто жалуются на продукцию птицефабрики в Уйме, но поймать производятелей за руку на крупных нарушениях нам не удалось, – сообщил Тарас Носовский.   – По закону проверки носят уведомительный характер, поэтому производители и торговые сети к нашему приезду всегда успевают подготовиться».

Много на рынках фальсификата: из 25 проб сливочного масла 10 оказались спредом. «Фальсификат в основном нам везут из других регионов, - отметил Носовский. – Замечу, что государство  взяло на себя функцию контроля за безопасностью товарной продукции, а за качество на саморегулируемом уровне  в ответе производители и торговля».

Он назвал ряд предприятий Архангельска, деятельность которых неоднократно приостанавливалась из-за санитарных нарушений: ООО «Идиллия», ИП Комар, ООО «Апшерон», ИП Прус.

«Некоторые производители хлебобулочной и кондитерской продукции хотят объять необъятное и увеличивают ассортимент на небольших производственных площадях, а в результате санитарные условия ухудшаются», – отметил тенденцию зам. руководителя  Роспотребнадзора. 

Ситуация осложняется тем, что открыть производство и торговать молочными и кондитерскими продуктами, по словам Тараса Носовского, можно хоть на квартире - процедура носит уведомительный характер. А в результате продавцы зачастую не знают санитарных  требований. Суммы штрафов за нарушения смешные: до двух тысяч рублей для индивидуальных предпринимателей, до 20 тысяч рублей – для юридических лиц.

«Бизнес экономит на производственном контроле, так как содержать лаборатории по контролю качества товара – дорого. Но я считаю: уведомительный характер в сфере производства и продажи кондитерских изделий – это  ядерная бомба, которая когда-нибудь взорвется», - подчеркнул Носовский.

По его словам, региональное управление Роспотребнадзора обратилось к губернатору Игорю ОРЛОВУ  с предложением разработать меры по защите прав потребителей. Кроме того, в федеральном центре рассматривается вопрос о передаче ряда полномочий в этой сфере на уровень субъектов. А пока можно жаловаться на качество продуктов и услуг в Роспотребнадзора или обращаться в общественные организации по защите прав потребителей.

Как рассказал председатель правления Архангельской региональной общественной организации по защите прав потребителей «Правозащита» Сергей ХРОМОВ, большинство судебных решений по искам потребителей принимаются в их пользу. И посоветовал бизнесу решать проблемы с покупателями мирным путем. Судебные тяжбы обойдутся куда дороже.









Возврат к списку

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Лента событий

Новости компаний

© 2003-2017 Бизнес-класс Архангельск. Все права защищены. Разработка: digital-агентство F5