На общее повышение цен на продовольственные товары в значительной степени повлияло сезонное подорожание овощей и фруктов. Заметно увеличились, в частности, цены на свежую белокочанную капусту (на 13,3%), репчатый лук (на 12,3%), виноград (на 12%). В то же время апельсины стали дешевле на 0,8%. Цены на водку поднялись в среднем на 3,4%. На 1,1-1,6% подорожали сметана, кисломолочные продукты, молоко, творог, сыры и мороженая рыба. Несколько снизилась стоимость живой и охлажденной рыбы, а также гречневой крупы-ядрицы.

Как уточняет Росстат, стоимость минимального набора продуктов питания отражает только межрегиональную дифференциацию цен и не является составляющим элементом при определении величины прожиточного минимума. При расчетах используются единые для всей территории РФ «нормы» потребления продуктов для мужчины трудоспособного возраста и средние цены на продовольственные товары по всем регионам.